[美食达人台湾大吃客推荐]怀旧铁道便当｜开饭喇

这家便当店就在君悦饭店的对面，在这个地区算是少见的平民餐点。

 [原文出处]

菜单上的选项还蛮丰富的，有很多搭配组合。我选了花枝鲷鱼便当。

 

买好便当回头一看，一套桌椅就在眼前。正所谓:好胶椅，不坐吗?

 

再配上这等景观 - 台北有几个路边摊能同时看到 101、世贸跟君悦酒店呢?当下不再迟疑，决定就直接在此开饭。

 

噹噹噹噹，非常丰富的菜色。光青菜就有三种。还有多种配料。

  花枝鲷鱼便当 ...  

白饭常常是被便当忽略的角色，少数不肖业者会用劣质米充数，不过这家的饭粒非常软Q有弹性，算是很有诚意。

 

花枝排的外皮厚了一些，不过尚在可以接受的範围内。

 

鲷鱼的作法是用蒲烧。以我的理解，蒲烧的程序有点费功夫，在以效率为主要诉求的便当店中不常见，酱汁处理的恰到好处，口感酸甜鹹嫩俱全，颇为可口。

 

炖萝蔔就有点硬，要改进。

 

滷蛋竟然是一整颗，难得啊。

 

香肠味道一般。

 

此外，青菜的份量很多。整体来说，这个便当可以让人吃得很饱足，在信义区有这样的平价餐点，值得肯定。

 

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■ OpenRice开饭喇官方网站

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