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【台中西屯】Bungy Jump笨猪跳韩式汽油桶烧肉‧专业代

【台中西屯】Bungy Jump笨猪跳韩式汽油桶烧肉‧专业代

这两年台中烧肉店可说是越开越多间,竞争也相当激烈啊!但是在这个美食战场上,有特色又好吃的店家才能屹立不摇啊!位于台中市西屯区朝富路上、秋红谷旁的「Bungy Jump笨猪跳韩式汽油桶烧肉」就是这幺一间有趣的韩式烧肉店,现在全台已经有四间分店啦!不仅採用韩式汽油桶烤肉、专人代烤服务之外,韩风又带点美式的大份量餐点更是让人吃的既满足又饱足!缤纷又活泼的色调搭配热情又轻鬆的氛围更是适合大小聚会,不管是单点或是套餐都非常适合,甚至来点道地的韩国酒,一边大口吃肉大口喝酒最开心啦XD(未满十八岁请勿饮酒)

【店家资讯】
Bungy Jump笨猪跳韩式烧肉
地址:台中市西屯区朝富路38号(近秋红谷,路边有停车格)
电话:04-22548818
营业时间:11:30~14:30、17:30~23:00(平日)、11:30~23:00(假日)
FB粉丝团

▼「笨猪跳韩式汽油桶烧肉」台中店就位于台中市西屯区朝富路与市政北七路交叉路口附近、秋红谷旁,旁边就是「这一锅」火锅啦!缤纷又带点活泼的外观非常讨喜,彷彿看到各式各样在跳跃的猪猪,模样满可爱的!

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▼「笨猪跳」创立至今已经快要二个年头啦~还是颇受欢迎呢!黄色这片铁门就是大门啦~用力给它拉开走进去就对啦!

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▼一进到里头,马上被各式各样缤纷又活泼的汽油桶给吸引,韩风中带有一点点美式的感觉呢!

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▼一楼的座位区大多是四人座或六人座,如果人较多的话可能就需要分开坐了!烤炉的下方真的都是汽油桶,上头还有活动的抽油烟机,所以吃完身上的烤肉味也不会太重!

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▼这里还有贩售各式韩国酒类,像是真露酒、烧酒或是马格利酒通通有,都可以视个人喜爱点选(未满十八岁起请勿饮酒)!另外木墙上还有採用灯泡做成的字样,感觉超有fu~一旁就是隐藏在木墙里的洗手间啦!

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▼二楼的用餐空间也不小,桌距也都颇大的,感觉比较不会互相打扰到!

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▼砖墙上还有一些美式的图腾,感觉除了韩系设计之外,还带点工业风及美式风格,让人用餐起来轻鬆又自在!

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▼一楼的座位区则是搭配粗胚的墙面,看起来也别有一番趣味!

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▼一坐定位,服务人员就会递上菜单,桌上还会摆设湿纸巾、夹子、剪刀等,餐具、纸巾则是另外放在小抽屉里,有需要的朋友都可以自行拿取!

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▼每桌都会送上一壶水,上头的大叔感觉好欢乐啊!因为是第一次来所以我们直接点飞天猪双人套餐,再加点店内招牌之一的海鲜煎饼,感觉份量还不少!

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▼菜单,有双人套餐、三人套餐、单点肉品、韩式餐点、锅物、饮品与酒类,选择还不少!这里每人的低消是350元,人多的话也可以点套餐再另外加点,就可以享用到更多不同的美味啦!

【台中西屯】Bungy Jump笨猪跳韩式汽油桶烧肉‧专业代

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【台中西屯】Bungy Jump笨猪跳韩式汽油桶烧肉‧专业代

【台中西屯】Bungy Jump笨猪跳韩式汽油桶烧肉‧专业代

▼没多久韩式小菜上桌啰!这里每天都有十几种小菜轮番上阵,吃不够还可以续盘唷!除了泡菜、葱丝、辣豆芽是固定会附上的之外,其他都是採随机上菜的唷~此外生菜也是可以续盘,大家就用力吃吧!

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▼除了湿纸巾之外还有烤肉专用的夹子、剪刀,另外还有提供两种酱料、铁碗,餐具是扁筷与铁汤匙,一整个充满浓浓韩风啊!

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▼一字排开的韩式小菜看起来好丰盛啊~肚子突然都饿了起来XD

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▼当天我们嚐到的是海带、辣豆芽、韩国鱼板、韩式冬粉、泡菜、菠菜、葱丝等,一旁还有附上生菜,可以搭配肉品享用!他们的小菜基本上味道都不错,尤其是韩国鱼板超特别,薄长的形状就好像是豆皮一样,吃起来微微鹹甜带点鱼浆香气,口感软Q顺口!韩式冬粉吃起来Q弹滑顺,鹹香美味!泡菜、辣豆芽、海带、菠菜也颇有水準,吃起来开胃又解腻!

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▼他们的泡菜爽脆中带点微微香辣,单吃就很美味!

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▼饮品是夏绿蒂、布雷克好渴(皆需加价),(左)夏绿蒂是奇异果搭配气泡水,喝起来有淡淡的果香,清凉爽口;(右)布蕾克好渴则是黑醋栗搭配百香果,喝起来微微酸香甜美,味道还满合拍的~搭配烧肉颇为爽口解腻!

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▼水蒸蛋,看起来好像跟一般蒸蛋没什幺两样,但其实这是满道地的韩式做法唷!

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▼水蒸蛋吃起来比较软Q有弹性,口感不似以前吃到的那样软嫩~蛋香中带点淡淡昆布粉的香气,简单就很美味!

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▼吃起来有点像在吃烤布丁的感觉,搭配底层微微焦香的锅巴口感更是独特又层次多元!

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▼辣豆腐锅,看似红通通的一锅但其实隐藏着让人一口接一口的美味啊!

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▼随手一捞,里头由各式各样的海鲜与板豆腐搭配而成,像是蛤蜊、鲜虾、花枝等,吃起来鲜味十足,搭配软嫩细緻的豆腐更是入口即化,是款让人惊喜的美味!

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▼Q弹鲜美的海鲜配料搭配软嫩滑口的豆腐,吃起来层次颇为多元,加上微微香辣鹹甜的汤头,一整个好涮嘴,难怪是店内热卖的品项之一!

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▼飞天翼板牛,搭配水果酱腌渍而成,份量还不少!

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▼蜜酱牛肋条,搭配蜂蜜等配料下去腌渍而成,份量给得也相当大器!

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▼嘿嘿,总算是开始烤肉了,让我们好期待啊!这里有专业的代烤服务,服务人员都会先询问客人是否要帮忙代烤,如果想要自己体验烤肉的快感当然也是没问题的啦XD

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▼首先上烤炉的是蜜酱牛肋条,在烧烤的过程我们就不时闻到香喷喷的烤肉香,口水都快流下来啦!

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▼服务人员帮我们烤至七分熟左右的熟度,外头呈现微微焦香即可起锅啦!

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▼登愣!牛肋条上桌啦~烤好的牛肋条看起来油油亮亮,香气扑鼻,一整个超诱人!

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▼服务人员建议我们先品尝原味,如果觉得味道不够重再另外搭配酱料即可!他们的蜜酱牛肋条吃起来软Q有嚼劲,但不至于到咬不动的地步,吃起来软中带弹,除了肉香之外还带有浓浓的蜜香,鹹甜有致的滋味让我们好爱!

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▼接下来我们将牛肋条搭配香油与盐巴试试看,吃起来香气更足,带点微微鹹香的滋味也满不赖的~但基本上他们的调味已经差不多了,所以单吃就非常美味!服务人员一边代烤还会一边聊天或教大家如何享用更美味,态度都相当亲切唷!

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▼接下来烧烤的是飞天翼板牛,不知道大家有没有注意到烤盘又是新漆漆的啦!原来他们换烤盘都换得相当勤,所以也不用担心会烤到黑噜噜而有焦味!

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▼飞天翼板牛上桌啰!看起来油亮油亮,一整个好可口的感觉!

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▼同样也是先品嚐原味,吃起来比想像中软嫩许多,带点淡淡的果香与油香,口感柔软不腻,单吃就相当够味!

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▼沾附味噌酱更为提香美味,多了一股鹹香甜美的气息,让软嫩又多汁的翼板牛更增添不少风味!

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▼另外也可以用生菜搭配泡菜、葱丝、蒜片与肉片一起享用,不仅口感层次更多元,吃起来也较爽口不腻,就可以吃更多片啦XD

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▼笨猪三层肉,也就是未经腌渍的原味三层肉,上头的雕花则是为了让油脂更能释放出来,从小细节也能感受到店家的用心呢!这一份足足有三大片,烧烤至微微焦脆即可上桌啦!

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▼服务人员相当贴心,还帮我们剪成一口大小让我们更方便食用,看起来油亮带点焦香的感觉真是过瘾!

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▼原味的三层肉沾附味噌酱更为提香好吃,焦脆中更多了一股鹹香口感,搭配起来颇为对味!另外搭配泡菜也是一绝,酸香微辣的口感颇为解腻,吃起来Q弹焦脆又带点爽脆口感,真是爽快啊!

【台中西屯】Bungy Jump笨猪跳韩式汽油桶烧肉‧专业代

▼隔壁刚好点了一份三人套餐,大口偷偷瞄了一眼,肉品比我们多了牛五花跟鸡腿肉,看起来份量更多、摆盘也超美,有机会约朋友来一定也要点一份来嚐嚐(握拳)!

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▼海鲜煎饼(300元),据说是店内招牌听到这里我们默默就点了一份,殊不知份量超多啊!

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▼另外还有附上蒜酱与酱油,都可以视个人喜爱搭配享用!

【台中西屯】Bungy Jump笨猪跳韩式汽油桶烧肉‧专业代

▼他们的海鲜煎饼真的是无敌厚实,不仅煎到外酥内弹,加上里头满满的海鲜配料更是让人胃口大开!

【台中西屯】Bungy Jump笨猪跳韩式汽油桶烧肉‧专业代

▼根据我们的直击这应该有接近2公分的厚度,加上里头多到要爆出来的花枝,搭配蒜酱微微鹹甜又带点蒜香更是美味极了!

【台中西屯】Bungy Jump笨猪跳韩式汽油桶烧肉‧专业代

▼搭配酱油也不赖,带点微微鹹香,搭配酥脆的饼皮与Q弹鲜美的配料更是好吃!重点是连放凉了也不会变软,口感还是一样香酥脆口,真的很厉害耶!

【台中西屯】Bungy Jump笨猪跳韩式汽油桶烧肉‧专业代

▼胖G炒麵(需加99元即可升级),一上桌我们就被它的餐具给吸引,竟然是铲子来着,好特别啊!

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▼炒麵採用的是我们也超爱的韩式泡麵,搭配青椒、豆芽、鸡肉丁等配料下去炒製而成,让我们原本已饱足的胃突然又空了一块出来!

【台中西屯】Bungy Jump笨猪跳韩式汽油桶烧肉‧专业代

▼麵条软Q滑顺,非常有弹性;吃起来甜辣顺口,刚开始是香甜微辣的口感,但辣味的后劲颇强,让我们边飙汗边大吃真是过瘾极了!完全不后悔加价升级,因为真的满好吃的XD

【台中西屯】Bungy Jump笨猪跳韩式汽油桶烧肉‧专业代

▼笨猪薯薯,里头有薯块、脆薯搭配自製塔塔酱,份量也是一整个多到爆炸!

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▼香酥脆口的薯块搭配微微酸香甜美的塔塔酱,吃起来更为提味好吃,让我们不由得一根接着一根停不下来!

【台中西屯】Bungy Jump笨猪跳韩式汽油桶烧肉‧专业代

▼起司地瓜烧,又是一道超逼人的邪恶美食,不吃怎幺对得起自己啊!

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▼轻轻拉起,浓浓的起司牵丝看得我们心痒痒的,搭配里头绵密细緻的地瓜泥更是香甜又对味!

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▼香甜又绵密的地瓜泥搭配香浓酥香的浓厚起司真是绝配,吃起来不但不腻口而且还相当涮嘴,真是可怕的地方~让我们几乎快饱到天灵盖了!

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▼他们的地瓜泥还有採用黑糖与牛奶调味过,所以吃起来不仅香气更升级也不会这幺腻口,搭配香浓起司更是邪恶度破表,同时也是女孩儿的最爱唷!

【台中西屯】Bungy Jump笨猪跳韩式汽油桶烧肉‧专业代

「笨猪跳韩式汽油桶烧肉」不仅用餐环境宽敞舒适、轻鬆又自在,餐点选择多元,不管是想要单点或是套餐都没问题!大口建议第一次来的朋友可以先点选套餐,之后就可以点其他自己喜爱的餐点品嚐看看啦!人多的话也可以点套餐搭配单点,就可以一次吃到许多不同的餐点,既开心又划算,而且还能大大满足不同的味蕾!重点是还有专业又亲切的代烤服务,让大家可以悠闲又优雅的享用美味烧肉,真是相当不错啊!推荐给大家,有机会的话不妨可以找最方便的分店品嚐看看,或许也会跟大口一样一吃就爱上唷!

【店家资讯】
Bungy Jump笨猪跳韩式烧肉(台中总店)
地址:台中市西屯区朝富路38号(近秋红谷,路边有停车格)
电话:04-22548818
营业时间:11:30~14:30、17:30~23:00(平日)、11:30~23:00(假日)
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Bungy Jump笨猪跳韩式烧肉(京华城旗舰店)
地址:台北市松山区八德路四段138号(京华城8楼)
电话:02-37621158
营业时间:11:30~14:30、17:00~22:00(平日)、11:00~22:00(假日)
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Bungy Jump笨猪跳韩式烧肉(竹北店)
地址:新竹县竹北市庄敬南路108号
电话:03-6681842
营业时间:11:30~14:00、17:30~23:00(平日)、11:30~23:00(假日)
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Bungy Jump笨猪跳韩式烧肉(台南店)
地址:台南市中西区西门路一段694号
电话:06-2156866
营业时间:11:30~14:30、17:30~23:00(平日)、11:30~23:00(假日)
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